Réalisez sans plus attendre nos recettes de pavé de cabillaud

Name: Réalisez sans plus attendre nos recettes de pavé de cabillaud
Total time: 30 min
Cuisine: pavé de cabillaud

Pavés de cabillaud crus avec des herbes et des citrons

Le pavé de cabillaud, un incontournable pour les amateurs de poissons. Photo par Vladimir

Le pavé est une tranche découpée dans le filet de gros poissons. Le pavé de cabillaud se prête à de multiples préparations culinaires et peut être cuit aussi bien à la poêle, qu'au four ou à la vapeur.

Pavés de cabillaud aux agrumes ou pavés de cabillaud en croûte d'oignons, les idées ne manquent pas pour cuisiner ce poisson à la saveur délicate.

Dernières recettes de pavé de cabillaud et de beurre blanc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pavé de cabillaud et de beurre blanc qui changent !

Cabillaud rôti, étuvée de chou vert et beurre blanc

Miechambo Cuisine

Des pavés de cabillaud cuits au four avec du thym, accompagnés de chou blanc (ou vert) compoté, et nappés d'une sauce au vin blanc et aux échalotes. Très simple, rapide à préparer et délicieux.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

Voir aussi

Beurre blanc

Monter

Brandade de morue

Assiette de filet de cabillaud, asperges vertes et champignons

Filets de cabillaud

D'autres recettes avec aussi...

agrumes ail aneth basilic beurre blanc bouillon de volaille cabillaud carottes carvi céleri chorizo chou chou vert citron coriandre corn flakes courgettes crème cuisine du monde cuisine grecque cumin dos de cabillaud épices laurier miel oignons olives noires pain de campagne panés panure papillote parmesan paupiettes persil plat principal poireau pois chiche poisson poivrons pomme de terre poudre d'amandes purée risotto rôti scamorza tomates tomates séchées vin blanc wok

Découvrez aussi toutes les recettes de pavé de cabillaud et toutes les recettes de beurre blanc

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne

Les recettes de Mélanie

La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.